さんさか ネルドリップ珈琲と本と

ルワンダ深煎りとペルー中深煎り

長らくさぼっていたシングル珈琲の紹介です。今日からこの2種類に替わっています。
 
ルワンダ(深煎り)
  ・柔らかなコクと甘味、上品な植物香。
  ・深煎りの苦み、果実味も心地よい風味
  ・「千の丘の国」と呼ばれる、珈琲栽培に適したアフリカ ルワンダの名品です。

ペルー(中深煎り)
  ・クリアなコクと甘味、青みがかった植物香で軽やかな味わい
  ・中深煎りで苦味は少なく、かすかな酸味も感じられるバランスの良さ
  ・アンデス高地のチャンチャマイヨ渓谷は、ペルーでも高品質な珈琲の産地です。