さんさか ネルドリップ珈琲と本と

2011-02-01から1ヶ月間の記事一覧

休業日のお知らせ

いつもありがとうございます。 勝手ながら3月6日(日曜)はお休みとさせていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。

ストレート珈琲2種類

ただいまのストレート珈琲です。 ●グアテマラ(中深煎り) ・クリアなコクと甘味のある中南米の名品 ・上品な青みを帯びた香ばしい芳香 ・苦味は少なく、全体に丸みのある飲みやすい銘柄です。●スマトラ(深煎り) ・柑橘類にたとえられる果実味、濃厚なコク…

“おもたせ” と “手みやげ”

おもたせ暦平松 洋子文化出版局発売日:2006-12ブクログでレビューを見る»平松洋子さんの本をここのところ続けて読んでいます。 美味しいものの話をする人ってちょっと偉そうというか、上から目線が気になる人が多い気がしますが、平松さんの文章は マニアッ…

くちいおなか

サンドウィッチは銀座で平松 洋子,谷口 ジロー文藝春秋発売日:2011-01ブクログでレビューを見る»平松洋子さんの食に関するエッセイ。 谷口ジローさんの挿画も良くて、文章も料理の描写が的確という事より、 著者が美味しく食べている情景が目に浮かびます。…

ストレート珈琲

今あるストレート珈琲は定番のタンザニア(オリジナル)に加えて次の2種類です。ブラジル(深煎り) ・ビターチョコのようなコクのある甘さと深煎りの香ばしさ ・柔らかな苦味とほのかな酸味のバランスが絶妙 ・世界一の珈琲産地ブラジル、サントスという名…

古本フェス in トリペル

古書ダンデライオンの中村さんが企画された、古本市のお知らせです。 獅子の歯 古書ダンデライオン雑記 古本フェス2011 ~本でも読んで、春を待とう~ @トリペル2月11日(金)-2月20日(日)11時-18時(会期中無休)@トリペル -BEETS,BOOKS…