・クリアなコクと甘味のある中南米の名品・上品な青みを帯びた香ばしい芳香・苦味は少なく、全体に丸みのある飲みやすい銘柄です。以前にも月替わりのストレート珈琲としてお出ししていたことはありましたが、ネルで抽出するとより香りが増し、全体に丸みを…

・アフリカ産の豆特有の野生味溢れる柑橘系の香り・やや強めの深煎りなので酸味が甘さに変化し、苦味とコクがしっかりと感じられる、重量感のある味わいです。自分のお店以外で珈琲を飲むときは、メニューに大抵あるのでタンザニアを注文して飲み比べること…

マリアビートル伊坂 幸太郎角川書店(角川グループパブリッシング)発売日：2010-09-23ブクログでレビューを見る»「ゴールデンスランバー」以来３年ぶりの書下ろし。近著では「う〜ん？」て感じる作品が続いていたように思いましたが、本著は素直に本を読み進…

ペルー（中煎り）･･･５５０円／おかわり４５０円 クリアなコクと甘味、豆本来の青みがかった植物香が香ります。 中煎りなので苦味は少なく、かすかな酸味も感じられる軽やかな味わいです。 スマトラ（深煎り）･･･５５０円／おかわり４５０円 柑橘類にたとえ…