パプアニューギニア（深煎り） ・瑞々しい香り高さ、甘みのある密度の高い味わいです。 ・上質でマイルドな酸味に軽い苦みが絶妙なバランス ・ブルーマウンテンの苗木を移植して栽培されているだけあって 深煎りにしてもきれいな味わいが印象的な名品です。 …

ぴかぴかに粒立ち ふっくらむっちり 甘く濃い香り．．． 炊きたての美味しいご飯を形容するのに見かける文章。 自宅でお米を炊くとき、炊飯器に別れを告げ土鍋を使うようになり、そんな表現がピッタリかと。 とにかく美味しい！炊飯器とは全然っ違う！ 最近…

ケニア（深煎り） アフリカ豆特有の野生的な柑橘系の香り 強めに焙煎した深煎りの苦味とコク、甘味にかすかな酸味もあり、バランスがとれています。 タンザニアと同じく、キリマンジャロ特有の酸味が深く煎ることで甘さが増します。 アフリカ産らしい個性的…