さんさか ネルドリップ珈琲と本と

2011-07-01から1日間の記事一覧

7月1日からのシングル珈琲2種

エチオピア モカ(深煎り) ・珈琲発祥の地、エチオピア シダモ地方産出 ・モカ特有の華やかで個性的な芳香、しっかりしたコクと甘味 ・モカは一般的には深く煎ることが少なく、浅い煎りだと酸味と独特の香りが特徴 的なので、好き嫌いがはっきり判れる銘柄…