さんさか ネルドリップ珈琲と本と

2012-10-05から1日間の記事一覧

ルワンダ

パプアニューギニアに変わり、ルワンダ(深煎り)です。 ルワンダ(深煎り) ・柔らかなコクと甘味、上品な植物香。 ・深煎りの苦み、果実味も心地よい風味 ・「千の丘の国」と呼ばれる、珈琲栽培に適したアフリカ ルワンダの名品です。

トーストサンドが変わります。

変わるといってもほんの少しです。 はさむ具の組み合わせは変わらず、質と量をアップさせます。 細かなところではマスタードなどソースの使い方を変えたり、使うのをやめたものもありますが 足したり引いたりしていい塩梅になったかと。 言わずもがな、お値…