さんさか　ネルドリップ珈琲と本と

2017-01-25から1日間の記事一覧

インド深煎り

珈琲のこと

今年になって初めてお出しするようになったインドの深煎り。 しっかりと苦くて甘くて、こってりした焙煎です。 スマトラ産マンデリンと同じく珈琲豆が大粒で 舌にまとわりつくよう余韻も深煎り好みな共通点です。