インド深煎り

今年になって初めてお出しするようになったインドの深煎り。
しっかりと苦くて甘くて、こってりした焙煎です。
スマトラ産マンデリンと同じく珈琲豆が大粒で
舌にまとわりつくよう余韻も深煎り好みな共通点です。