2011-04-08 スマトラ と グアテマラ の深煎り 珈琲のこと ただいまのストレート珈琲です。 ●スマトラ(深煎り) ・柑橘類にたとえられる果実味、濃厚なコクと柔らかな苦味が特徴。 ・マンデリンならではの個性際立つ、華やかな芳香と甘さが感じられます。 ・深煎りの苦味と甘さも感じられる、印象深い味わいです。●グアテマラ(深煎り) ・クリアなコクと甘味、上品でフルーティーな香り ・深煎りでも苦味は少なく、ネルドリップでカドのとれた丸みのある味わい ・中米グアテマラ産の名品です。