ただいまのストレート珈琲です。
◆ケニア(深煎り)
アフリカ豆特有の野生的な柑橘系の香り
強めに焙煎した深煎りの苦味とコク、甘味にかすかな酸味もあり、バランスがとれています。
タンザニアと同じく、キリマンジャロ特有の酸味が深煎りにすることで甘
くなり、個性的で重量感のある味わいです。
◆コロンビア スプレモ(中煎り)
強くもあり柔らかく上質な酸が特徴
酸味を生かした中煎りで、後味に甘い香味が広がります。
“スプレモ”とはスペイン語で最上級を意味する言葉
ブラジルに次ぐ世界第2の珈琲生産国、コロンビアの名品です。