2013-07-05 ただいまはこちらです。 珈琲のこと 何度か更新するのをサボっていたので、ただいまの珈琲はこちらです。 ケニア(深煎り) アフリカ豆特有の野生的な柑橘系の香り 強めに焙煎した深煎りの苦味とコク、甘味にかすかな酸味もあり、バランスがとれています。 タンザニアと同じく、キリマンジャロ特有の酸味が深く煎ることで甘さが増します。 アフリカ産らしい個性的で重量感のある味わいです。 グアテマラ(中深煎り) クリアなコクと甘味のある中南米の名品 上品な青みを帯びた香ばしい芳香 苦味は少なく、全体に丸みのある飲みやすい銘柄です。