“パン・ペルデュ（失われたパン）” とフランスでは呼ばれるそうです。 固くなってしまったパンを、卵や牛乳に浸してよみがえらせたことから名づけられたといいます。 ラスクもそうですが、残り物の固くなったパンを美味しく食べるアイデアですね。 日本では…