〜ほふ・る【屠る】 鳥や獣の体を切りさく。 屠畜(とちく)食肉用の家畜を殺すこと。〜 ただいま、内澤旬子さんの「飼い喰い」を読んでいるところでして 上のような言葉を好むとか好まざるとかは別にして、いつも食べている「肉」。 世界各地の屠畜現場の取…
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