2013-03-01から1日間の記事一覧

珈琲教室ならぬ実験みたいな

珈琲のこと珈琲教室

先日、閉店後の店内で珈琲の勉強会を催しました。仲間内で個人的に珈琲のことをお教えする機会はこれまでにもありましたがお客様を迎えてきちんとお教えするのは初めての試み。参加者はお二人ともネルドリップで淹れた経験がある方なので基礎や実践の小…