珈琲教室のご案内

珈琲教室開催のご案内です。
　
毎日淹れている珈琲を、さらにもっと美味しく飲みたい方。
蒸らしの時間、湯温、注ぐタイミングやスピードなど見聞きするあれやこれやの
テクニックを試してみたい方、また疑問をお持ちの方。
ネルドリップの長所を転用した、普通の珈琲屋さんではまず考えが及ばない
さんさか独自の抽出方法で確実に上達します。
美味しい珈琲への近道に、そのお手伝いができればと考えております。
　
【日　時】 7月27日（日曜）　18:30〜20:30
【定　員】 4名様　（ご予約のみ。 お一人でもお気軽にご参加ください。）【参加費】 4,000円
【お申込】 店頭、お電話、メールにて。　お名前、ご連絡先、人数をお伝えください。
　　　　■電話 075-241-2710　
　　　　■メール 【持ち物】ドリップポット、ドリッパー、フィルター、サーバー、手や道具を拭くタオル・布巾など。
　　　　■(できれば)普段使い慣れた道具をお持ちください。
　　　　　お持ちの道具によってお伝えできるテクニックも、それぞれ違ってくるかと思います。
　　　　　当日の持込が難しい方は事前にお知らせくだされば、こちらでご用意することもできます。
　　　　　（ドリップポットは4種類用意がありますので、今後の道具選びの参考になさるのもいいかもしれません。）
　
今回お教えできるのはドリップ抽出のみです。
ペーパードリップならカリタの3つ穴、ハリオ・コーノ式の円錐型などタイプは問いません。
もちろんネルドリップでもかまいません。
（フレンチプレス、サイフォンなどは量と時間をきちんと計測すればそれ以上はなく、お教えできることは何もありません。）
これから道具を揃えて始めようとお考えの、初心者の方には幾分難しい内容ですので予めご容赦ください。
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ご興味のある方はご予約のうえ、ぜひご参加ください。