6月25日 珈琲教室のプラン

6月25日(日曜)の珈琲教室にはこれから道具を揃えようとお考えの方が参加されます。
ペーパードリップの“イロハのイ”からの内容を予定しています。
前回5月に開催した後、もっと誰でも簡単にかつ確実に美味しく淹れられるであろう
ペーパードリップを、より精度をあげるべく考えうる限りずっと試しています。
いろんなことに挑戦しすぎてさっぱり成果が得られず、頭を抱えるくらいのところまで
不調に陥りましたが、ようやく着地点がみつかり当日が楽しみでもあります。
口幅ったいですが、これだけ熱心に取り組むとあらためて気がつくことも見つかり
ネルドリップにもいい影響が出るものと期待している次第です。