今あるストレート珈琲は定番のタンザニア（オリジナル）に加えて次の２種類です。
◆ケニア（深煎り）
アフリカ豆特有の野生的な柑橘系の香り
強めに焙煎した深煎りの苦味とコク、甘味にかすかな酸味もあり、バランスがとれています。
タンザニアと同じく、キリマンジャロ特有の酸味が深煎りにすることで甘
くなり、個性的で重量感のある味わいです。
◆ペルー（中深煎り）
クリアなコクと甘味、青みがかった植物香で軽やかな味わい
中深煎りで苦味は少なく、かすかな酸味も感じられるバランスの良さ
アンデス高地のチャンチャマイヨ渓谷は、ペルーでも高品質な珈琲の産地です。
