器の違いで味覚が違って感じられることはご存知でしょうか？ 自宅でよくワインを飲みます。 頻繁に飲むようになってから、リーデル社のグラスを購入しました。 とは言っても、リーデルにはブドウの品種や産地によって100種類以上ものグラスが用意されている…

珈琲のメニューを少し変更いたします。 抽出量を選んでもらい、お好みの濃度で飲んでいただけるようにと考えました。 これまでは通常の120ccとデミタス70ccの2種類でしたが、中間の90ccを加え、デミタスを50ccとして お店にあるすべての珈琲の銘柄を、３つの…